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东南网4月5日报道（福建日报记者 范陈春 通讯员 李郁 林耀琳）近日，福安康厝乡高台村姜农抢抓农时种植生姜。

福安是福建省嫩姜主产区，产出的姜具有姜片大、纤维少、姜味浓等特点，备受客商青睐。近年来，福安康厝、溪潭和一些高海拔乡镇，以村为单位成立生姜产销合作社，发展种植大户，带动姜产业发展。2022年，福安市生姜种植面积1.6万亩，总产量2.5万吨，产值1.6亿元。

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